Cașcaval Rucăr

Descriere
Informații nutriționale

Obtinut prin oparirea casului de vaca. Bogat in proteina si calciu.
Gr/Su min. 40%

Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, cheag, sare
Ambalate: vidat in pungi de maturare cu dimensiunile intre 200 si 2000 gr.
Termen de valabilitate: 120 zile, la temperatura de 2-4°C

Caracteristici

U.M.

Valoare

Grasime raportata la s.u. min.

%

45

Substanta uscata min.

%

52

Substante proteice min.

%

20

Clorura de sodiu max.

%

3,0

Produse asemănătoare